Bibliotheek digitaal

Bier brouwen op de Veluwe

Boekbespreking

Het boek met deze titel is geschreven door Evert de Jonge met een bijdrage van Marcel Vlieger. Het is gedrukt op mooi glad papier en de foto's zijn duidelijk.

Na een algemene geschiedenis van het brouwen op de Veluwe behandelt de schrijver de stedelijke bierbrouwerijen, de bloeiperiode van de plattelandsbrouwerijen, de teelt en het gebruik van hop, het tijdelijke verval van het ambachtelijke brouwen die weer gevolgd wordt door een latere, nieuwe opbloei. Diverse plaatselijke brouwerijen worden vervolgens belicht. Naast de productie van bier wordt heel veel andere interessante informatie gegeven uit de verschillende tijden. In het laatste hoofdstuk neemt de schrijver ons mee langs (voormalige) brouwerijen, biergilden en winkels. 

In 127 bladzijden geeft het boek een goed overzicht aan de hand van beschrijvingen en talloze foto's van afbeeldingen van alle tijden. Het boek is overzichtelijk opgesteld en het leest gemakkelijk. Een uitgebreide index maakt het zoeken op naam eenvoudig!

Ook voor niet-bierdrinkers is het een leuk boek om door te bladeren en hier en daar stukjes te lezen PvdB.
 

Auteur
Jonge, E. de
Kast
3.2.49
Jaar
2011
Pagina's
127
Datum
13-10-2011
Nummer
1

Op de hoogte blijven?

Schrijft u zich dan nu in en ontvang automatisch onze nieuwsbrief.

Top